Cómo elegir matcha
para tu taza.
La información que conviene mirar cambia según si vas a preparar matcha con agua, con leche o con alimentos. Empieza por el uso y por una cantidad que puedas disfrutar fresca.
Decide cómo lo usarás
Para beberlo solo, busca matcha indicado para ese uso. Para lattes o cocina, consulta también las indicaciones de uso con leche o ingredientes.
Lee la información del producto
Comprueba ingredientes, origen, productor, cantidad, conservación y notas de sabor. El significado de las certificaciones y etiquetas cambia según el producto.
Elige una cantidad que puedas terminar
Empezar con poca cantidad ayuda a disfrutar del aroma y sabor mientras se mantienen bien. Considera la frecuencia de uso y el lugar de almacenamiento.
No decidas todo de una vez
No juzgues la calidad solo por el color. Observa el aroma y el sabor al prepararlo y cambia una sola condición cada vez.