没有茶筅时，如何做抹茶。
先把它调至顺滑。
竹茶筅是专为调和抹茶与热水而制作的工具。如果暂时没有茶筅，先用少量热水将抹茶调成顺滑的糊状，会更容易与饮品混合。
先将抹茶过筛
用细茶滤筛过滤抹茶，有助于减少结块。准备干净、干燥的茶碗和勺子，或适合食品与饮品使用的小型打蛋器。
先用少量热水调开
不要一次加入大量热水或牛奶，先加入少量热水。用勺子或小型打蛋器轻轻搅拌，尽量让碗底不留粉末。
逐步加入其余饮品
将剩余的热水或温热牛奶一点点加入顺滑的抹茶中。抹茶和液体的用量会改变浓度，少量调整更容易找到自己喜欢的口感。
也期待使用茶筅的时光
竹茶筅的穗尖可以帮助快速点茶。若你开始经常享用抹茶，不妨尝试适合抹茶的竹茶筅，感受准备方式的不同。