Matcha zu Hause
aufschlagen.
Mit Matcha, einem Bambusbesen und einer weiten Schale lässt sich zu Hause eine Schale zubereiten. Die Angaben des Herstellers sind ein guter Ausgangspunkt, keine starre Vorgabe.
Das Nötige bereitlegen
Bereite Matcha zum Trinken, einen Bambusbesen und eine ausreichend weite Schale vor. Vorheriges Sieben kann Klümpchen verringern.
Schale erwärmen und Wasser vorbereiten
Wärme die Schale mit heißem Wasser vor und trockne sie. Richte dich bei Menge und Temperatur zunächst nach der Produktangabe.
Zügig vor und zurück schlagen
Verrühre den Matcha zuerst mit wenig Wasser und gib dann den Rest dazu. Bewege den Chasen mit dem Handgelenk vor und zurück, ohne ihn fest auf den Boden zu drücken.
Warm trinken und den Besen pflegen
Genieße die Schale, solange sie warm ist. Spüle den Chasen sanft aus und lasse ihn an einem gut belüfteten Ort vollständig trocknen.